谈到瓦伦西亚俱乐部最辉煌的历史，人们就会想到圣地亚哥-卡尼萨雷斯。10个赛季里，他为瓦伦西亚出战417场正式比赛，是那段黄金时代取得成功的关键人物之一。其中包括两次连续闯进欧冠决赛，这些往事至今仍被老球迷津津乐道，也和如今俱乐部能争取的目标完全不同。

其中一场是2001年5月对阵拜仁慕尼黑的决赛，卡尼萨雷斯表示，自己很想重新踢这场比赛，而且最好能赢下来。他是在昆塔纳的《战术板》节目中说这番话的，记者纳厄尔-米兰达向他提问：“如果你必须重踢一场比赛来赢下它，或者改掉一个错误，会是哪场比赛？”卡尼萨雷斯毫不犹豫地回答：“就是欧冠决赛对拜仁那场。我想重新踢点球大战，看看这次能不能赢。”

那场决赛最终以痛苦的方式收场，瓦伦西亚在点球大战中输给了这支德国球队，卡博尼和佩莱格里诺都罚失了点球。不过，这位瓦伦西亚传奇强调，能打进那场比赛本身就是一种成功。“瓦伦西亚打进欧冠决赛并输掉它，永远不能算灾难。事实上，我一直说，如果我们再进一次欧冠决赛、再输掉，我也会签字同意，因为尽管会很痛，那次经历给了我们声望，也给了俱乐部和所有球员收入……想走的人走了，想留下的人，合同也得到了改善。那是繁荣，不是贫困。”